Hành trình ăn dặm của bé là một giai đoạn quan trọng, đánh dấu bước phát triển mới cả về thể chất lẫn khẩu vị. Việc xây dựng thực đơn phong phú, đủ chất dinh dưỡng không chỉ giúp bé phát triển toàn diện mà còn tạo niềm vui cho bé khi ăn. Nếu mẹ đang băn khoăn không biết nên nấu gì mỗi ngày, hãy tham khảo ngay thực đơn 7 ngày dưới đây nhé!
Thực Đơn Ăn Dặm 1 Tuần Cho Bé Từ 6 Tháng Tuổi
1. Cháo thịt bò, khoai lang, mồng tơi
Một món cháo giàu sắt từ thịt bò, bổ sung thêm chất xơ và vitamin từ khoai lang, mồng tơi. Đây là sự khởi đầu hoàn hảo cho tuần ăn dặm của bé!
Nguyên liệu: thịt bò, khoai lang, mồng tơi, cháo trắng
Cách làm:
- thịt bò rửa sạch, xào chín với chút bột tỏi
- khoai lang hấp chín
- xay nhuyễn thịt bò, khoai lang với cháo trắng
- cho hỗn hợp lên đun nóng, tiếp tục cho mồng tơi thái nhỏ vào đun đến khi cháo sôi thì tắt bếp
- thêm vài giọt dầu ăn dặm
2. Cháo yến mạch rau củ
Yến mạch mềm mịn kết hợp với rau củ tươi mát giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn, đồng thời cung cấp nguồn năng lượng dồi dào.
Nguyên liệu: yến mạch, nước, đậu hà lan, ngô ngọt
Cách làm:
- đậu hà lan bóc vỏ, hầm nhừ
- ngô tách hạt, luộc chín
- cho ngô cùng đậu hà lan vào máy, xay cùng một ít nước đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn
- đổ nước vào nối nấu sôi sau đó cho yến mạch và hỗn hợp rau củ vừa xay vào nấu đến khi chín nhừ
- đổ ra bát cho bé thưởng thức
3. Cháo thịt bò, đậu Hà Lan
Món cháo này giàu protein và chất xơ từ thịt bò và đậu Hà Lan, không chỉ giúp bé no lâu mà còn hỗ trợ phát triển cơ bắp.
Nguyên liệu: thịt bò nạc, đậu hà lan, cháo trắng
Cách làm:
- hấp thịt bò đến khi chuyển màu nâu nhạt
- cho thịt bò cùng 2 thìa cháo trắng theo tỉ lệ 1:10 vào máy xay nhuyễn
- đậu hà lan hấp chín, thêm ít nước và xay nhuyễn
- cho phần đậu đã xay và cháo thịt bò lên bếp, nấu ~2 phút rồi tắt bếp
4. Cháo cá hồi, rau mồng tơi
Cá hồi chứa omega-3, giúp phát triển trí não và thị lực của bé. Kết hợp với rau mồng tơi, món cháo trở nên vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Nguyên liệu: cháo trắng, rau mồng tơi, cá hồi
Cách làm:
- cá hồi rửa sạch, hấp sơ qua, cho thêm ít lát gừng khử tanh. Cho chút dầu olive vào chảo, khi dầu thơm thì cho cá vào đảo đều
- rau mồng tơi rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn
- cho cá hồi vào cháo đã nấu chín xay nhuyễn
- cho rau mồng tơi đã xay vào trộn đều đun nhỏ lửa cùng cháo
- khi cháo sôi cho thêm chút dầu olive để tăng thêm dinh dưỡng cho bé
5. Cháo hạt sen
Hạt sen là “thần dược” giúp bé ngủ ngon và tăng cường sức khỏe. Đây là món cháo nhẹ nhàng cho ngày thứ 5, phù hợp để bé thư giãn hệ tiêu hóa.
Nguyên liệu: cháo trắng, hạt sen
Cách làm:
- tách bỏ tim sen sau đó luộc hạt sen chín mềm và nghiền nhuyễn
- mẹ lấy nước hầm hạt sen cùng cháo trắng cho bé theo tỉ lệ 1:10
- khi cháo gần chín, mẹ thêm hạt sen vào khuấy đều lửa nhỏ
- mẹ rây cháo mịn cho bé ăn
6. Súp khoai lang
Món súp đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên từ khoai lang, giúp bé đổi vị sau những bữa cháo quen thuộc.
Nguyên liệu: khoai lang, sữa công thức
Cách làm:
- hấp chín khoai rồi nghiền nhuyễn. Nếu mẹ có lò thì hãy thử bọc khoai và nướng chín , vị khoai sẽ thơm hơn
- thêm sữa vào khoai và nấu nhỏ lửa. Chờ đến khi cháo sôi đều thì tắt bếp đổ ra bát cho bé ăn.
7. Cháo thịt heo, rau ngót
Kết thúc tuần ăn dặm bằng món cháo giàu đạm từ thịt heo và vitamin từ rau ngót, giúp bé phát triển toàn diện cả về chiều cao lẫn cân nặng.
Nguyên liệu: thịt nạc heo, rau ngót, cháo trắng
Cách làm:
- thịt heo luộc hoặc hấp chín, sau đó thái nhỏ, xay nhuyễn cùng cháo trắng
- rau ngót làm sạch, luộc chín và nghiền nhuyễn
- cho phần rau và cháo xay lên bếp đun đến khi sôi đều thì tắt bếp đổ ra bát cho bé thưởng thức
Lưu Ý Khi Nấu Cháo Cho Bé
- Đảm bảo nguyên liệu tươi sạch và phù hợp với độ tuổi của bé.
- Sử dụng nước hầm xương hoặc nước rau củ để tăng hương vị tự nhiên.
- Nêm nếm nhẹ nhàng, không thêm gia vị nếu bé dưới 1 tuổi.
- Xay hoặc nghiền mịn cháo tùy theo khả năng ăn của bé.
Với thực đơn này, mẹ không chỉ giúp bé yêu phát triển khỏe mạnh mà còn tạo thói quen ăn uống lành mạnh từ nhỏ. Chúc mẹ và bé có những bữa ăn thật vui vẻ và tràn đầy dinh dưỡng! ❤️
