Món ăn dặm mùa đông giúp giữ ấm cơ thể cho bé

Mùa đông mang theo cái lạnh không chỉ ảnh hưởng đến sức khoẻ của người lớn, mà các bé yêu đang trong giai đoạn ăn dặm cũng có nguy cơ bị ảnh hưởng. Việc lựa chọn những món ăn vừa giàu dinh dưỡng, vừa giúp giữ ấm cơ thể cho bé rất quan trọng. Dưới đây là những gợi ý món ăn dặm phù hợp với mùa đông.

1. Cháo bố đỏ nấu thịt bò

• Nguyên liệu: Bố đỏ, thịt bò băm nhuyễn, gạo tám.

• Công dụng: Bố đỏ là loại củ mang tính âm, khi kết hợp với thịt bò giàu sắt sẽ cung cấp năng lượng và giữ ấm cơ thể hiệu quả.

• Cách làm: Nấu gạo và bố đỏ cho chín mềm, sau đó cho thịt bò băm nhuyễn vào nấu thêm 5 phút. Nêm nhạt ít dầu ăn dành cho bé trước khi ăn.

2. Súc cà rốt khoai tây

• Nguyên liệu: Cà rốt, khoai tây, đậu hạt xanh.

• Công dụng: Cà rốt và khoai tây giàu vitamin A, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giữ ấm cơ thể cho bé trong mùa lạnh.

• Cách làm: Hấp chín cà rốt và khoai tây, sau đó xay nhuyễn cùng đậu xanh đã nấu chín. Món ăn này có thể cho bé ăn vào bữa phụ.

3. Cháo lá tầm gà

• Nguyên liệu: Lá tầm, thịt ừc gà, gạo tám.

• Công dụng: Lá tầm có tính ấm, kết hợp với thịt gà giàu protein giúp tăng sức đề kháng và giữ ấm cho bé hiệu quả.

• Cách làm: Nấu cháo từ gạo và nước dùng gà, sau đó thêm lá tầm băm nhuyễn và thịt gà xé nhỏ nấu thêm vài phút. Nạu chín đến khi lá tầm mềm hoà quyện.

4. Súa hạt điều, hạt sen

• Nguyên liệu: Hạt điều, hạt sen, mật ong (nếu bé trên 1 tuổi).

• Công dụng: Hạt sen và hạt điều giàu chất béo và protein, cung cấp năng lượng giữ ấm hiệu quả trong ngày lạnh.

• Cách làm: Ngâm mềm hạt sen và hạt điều, sau đó nấu chín, xay nhuyễn lọc lấy nước. Cho thêm mật ong hoặc dầu oliu để bé dà sớm dùng.

5. Canh khoai môn nấu sườn

• Nguyên liệu: Khoai môn, sườn non, hành lá.

• Công dụng: Khoai môn bổ sung năng lượng, kết hợp với sườn non cung cấp protein và giàu dinh dưỡng cho bé trong mùa đông.

• Cách làm: Nấu nhừ khoai môn đã lột vỏ và sườn non, nạu đến khi chín nhuyễn. Món canh này thích hợp để tr tr\u1edn cùng cháo hoặc cho bé ăn rạc.

Lưu ý khi cho bé ăn dặm mùa đông

• Luôn bảo đảm món ăn được ăn ấm, tránh để nguội.

• Chọn nguyên liệu tươi, đảm bảo vệ sinh.

• Kết hợp với việc giữ ấm bé qua quần áo và không gian sống.