Làm Pancake Ngô Ngọt Cho Bé Vừa Ngon Vừa Bổ Dưỡng

Pancake ngô ngọt là một món ăn vànhành, bổ dưỡng và rất hợp khẩu vị của các bé. Hôm nay, hãy cùng học cách làm pancake ngô ngọt đơn giản ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu:

• 100g bột mì đa dụng

• 1 trứng gà

• 50ml sữa tươi không đường

• 50g ngô ngọt (có thể dùng ngô hạt từ ngô tươi hoặc ngô đóng hộp)

• 1 thìa canh đường (tuùy chọn theo khẩu vị bé ăn ngọt nhẹ hay vừa)

• 1/2 thìa cà phê bột nổi

• 1 thìa canh bắp

Cách làm:

1. Trộn hỗn hợp bột: Trong một tô lớn, cho bột mì, bột nổi và đường vào. Trộn đều.

2. Thêm nguyên liệu lỏng: Đập trứng gà vào, thêm sữa tươi, khuấy đều cho đến khi có hỗn hợp mịnh.

3. Trộn ngô: Thêm ngô ngọt vào hỗn hợp bột, khuấy nhẹ cho ngô phân bố đều trong hỗn hợp.

4. Chiên pancake: Đun nóng chảo với một lớp dầu bỏ nhẹ. Dùng muỗng múc mỗi lần một lượng bột vừa đủ lên chào, dàn đều. Chiên đến khi bặt dưới chào vàng, sau đó lật lại mặt kia. Lập lại đến khi hết bột.

5. Thưởng thức: Bày pancake ra đĩa, trang trí thêm mật ong hoặc trái cây cắt nhỏ để bé thêm thích thú.

Lơi ích:

• Ngô ngọt cung cấp nhiều vitamin và chất xơ.

• Sữa tươi giàu canxi, tốt cho xương và răng bé.

• Trứng gà là nguồn cung cấp protein chính giúp bé phát triển toàn diện.