6 Công Thức Cháo Thơm Ngon Giúp Bé Ăn Dặm Không Ngán!
Giai đoạn ăn dặm là thời kỳ quan trọng giúp bé làm quen với nhiều loại thực phẩm và phát triển vị giác. Tuy nhiên, không ít mẹ phải đau đầu khi bé biếng ăn hoặc nhanh chán các món cháo quen thuộc. Để giúp mẹ đổi mới thực đơn và kích thích bé ăn ngon miệng, dưới đây là 6 công thức cháo thơm ngon, đầy dinh dưỡng mà mẹ không nên bỏ qua!
1. Cháo Thịt Bằm Bí Đỏ
- Nguyên liệu: Gạo tẻ, thịt heo bằm nhuyễn, bí đỏ, hành lá, dầu ăn cho bé.
- Cách nấu:
- Nấu gạo thành cháo nhừ.
- Bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Phi thơm hành, xào thịt bằm, sau đó cho vào cháo cùng bí đỏ nghiền.
- Nấu thêm 5 phút, thêm chút dầu ăn cho bé, khuấy đều và tắt bếp.
Lợi ích: Bí đỏ giàu vitamin A giúp sáng mắt, tăng cường miễn dịch cho bé.
2. Cháo Cá Hồi Cà Rốt
- Nguyên liệu: Gạo tẻ, cá hồi tươi, cà rốt, hành lá, dầu oliu.
- Cách nấu:
- Nấu gạo thành cháo nhừ.
- Cá hồi hấp chín, bỏ xương và nghiền nhỏ.
- Cà rốt bào sợi hoặc xay nhuyễn.
- Cho cá hồi và cà rốt vào cháo, nấu thêm 5-7 phút.
- Thêm dầu oliu, khuấy đều và tắt bếp.
Lợi ích: Omega-3 trong cá hồi giúp phát triển trí não và thị lực của bé.
3. Cháo Tôm Rau Dền
- Nguyên liệu: Gạo tẻ, tôm tươi, rau dền, dầu ăn cho bé.
- Cách nấu:
- Nấu cháo nhừ từ gạo tẻ.
- Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau dền rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cho tôm vào cháo, nấu chín rồi thêm rau dền.
- Nấu thêm 3-5 phút, tắt bếp và thêm dầu ăn.
Lợi ích: Tôm giàu canxi kết hợp với rau dền giúp xương bé chắc khỏe.
4. Cháo Gà Hạt Sen
- Nguyên liệu: Gạo tẻ, thịt gà, hạt sen, hành lá, dầu ăn cho bé.
- Cách nấu:
- Nấu cháo cùng hạt sen đến khi hạt sen mềm nhừ.
- Thịt gà băm nhuyễn, xào chín và cho vào cháo.
- Nấu thêm 10 phút, nêm chút dầu ăn và tắt bếp.
Lợi ích: Hạt sen giúp bé ngủ ngon, còn thịt gà cung cấp protein cần thiết.
5. Cháo Thịt Bò Cải Bó Xôi
- Nguyên liệu: Gạo tẻ, thịt bò bằm, cải bó xôi, dầu ăn cho bé.
- Cách nấu:
- Nấu cháo từ gạo tẻ đến khi nhừ.
- Thịt bò xay nhuyễn, xào qua cho chín.
- Cải bó xôi rửa sạch, xay nhuyễn rồi cho vào cháo cùng thịt bò.
- Đun thêm 5 phút, thêm dầu ăn và tắt bếp.
Lợi ích: Cải bó xôi giàu sắt, giúp bé phát triển chiều cao và tăng cường sức đề kháng.
6. Cháo Lươn Khoai Mỡ
- Nguyên liệu: Gạo tẻ, lươn tươi, khoai mỡ, dầu ăn cho bé.
- Cách nấu:
- Nấu cháo từ gạo tẻ.
- Lươn luộc chín, gỡ thịt, xào với chút hành phi.
- Khoai mỡ gọt vỏ, bào nhuyễn rồi cho vào cháo.
- Cho lươn vào cháo, nấu thêm 7-10 phút, thêm dầu ăn và tắt bếp.
Lợi ích: Lươn chứa nhiều đạm, khoai mỡ giúp bổ sung chất xơ và tăng cường năng lượng.
Bí Quyết Để Bé Ăn Dặm Ngon Miệng:
- Đổi món thường xuyên để bé không bị ngán.
- Chế biến cháo đúng độ đặc, lỏng phù hợp với từng giai đoạn ăn dặm.
- Thêm dầu ăn phù hợp để tăng cường hấp thu dinh dưỡng.
Hy vọng với 6 công thức cháo ăn dặm trên, bé yêu sẽ luôn hào hứng với mỗi bữa ăn và phát triển khỏe mạnh.
