5 MÓN CHÁO DINH DƯỠNG CHO BÉ
5 món cháo dinh dưỡng cho bé với sự kết hợp nguyên liệu giàu dưỡng chất, giúp bé ăn ngon và phát triển toàn diện. Những món cháo này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé yêu của bạn.
1. Cháo gà nấm
Nguyên liệu:
- 50g thịt ức gà
- 30g nấm rơm (hoặc nấm hương)
- 30g gạo tẻ
- Hành lá, dầu ăn, gia vị dành cho bé
Cách nấu:
- Rửa sạch thịt gà, băm nhỏ hoặc xé sợi.
- Nấm rửa sạch, thái nhỏ.
- Nấu gạo với nước cho đến khi cháo nhừ.
- Xào thịt gà với chút dầu ăn rồi cho nấm vào xào cùng.
- Đổ hỗn hợp gà và nấm vào nồi cháo, đun thêm 5-10 phút.
- Thêm chút hành lá và dầu ăn rồi tắt bếp.
Lợi ích:
Cháo gà nấm giúp bổ sung protein từ thịt gà và các vitamin nhóm B từ nấm, hỗ trợ phát triển cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch cho bé.
2. Cháo tôm và bắp
Nguyên liệu:
- 50g tôm tươi bóc vỏ
- 30g bắp ngọt tách hạt
- 30g gạo tẻ
- Dầu ăn, hành lá
Cách nấu:
- Tôm rửa sạch, băm nhuyễn.
- Bắp ngọt luộc chín rồi xay nhuyễn.
- Nấu gạo đến khi cháo chín mềm.
- Cho tôm vào xào sơ qua, sau đó đổ vào nồi cháo cùng bắp xay nhuyễn.
- Khuấy đều và đun thêm 5 phút.
- Thêm dầu ăn và hành lá.
Lợi ích:
Tôm chứa nhiều canxi và đạm, bắp ngọt giàu chất xơ và vitamin, giúp bé phát triển chiều cao và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
3. Cháo thịt bò củ cải
Nguyên liệu:
- 50g thịt bò băm
- 30g củ cải trắng
- 30g gạo tẻ
- Dầu ăn, hành lá
Cách nấu:
- Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Củ cải gọt vỏ, thái nhỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Nấu gạo thành cháo.
- Xào thịt bò với dầu ăn rồi cho vào nồi cháo.
- Thêm củ cải đã nghiền vào, nấu thêm 5 phút.
- Nêm nhạt cho vừa khẩu vị của bé và tắt bếp.
Lợi ích:
Thịt bò cung cấp sắt và kẽm, củ cải giúp bổ sung chất xơ và vitamin C, giúp bé phát triển trí não và tăng cường hệ miễn dịch.
4. Cháo cá tuyết bí ngô
Nguyên liệu:
- 50g cá tuyết phi lê
- 30g bí ngô
- 30g gạo tẻ
- Dầu ăn, gừng, hành lá
Cách nấu:
- Cá tuyết hấp chín, bỏ xương và tán nhuyễn.
- Bí ngô hấp chín, nghiền nhuyễn.
- Nấu gạo đến khi cháo mềm.
- Cho cá tuyết và bí ngô vào nồi cháo, đun thêm 5-7 phút.
- Thêm dầu ăn và chút gừng để khử mùi tanh của cá.
Lợi ích:
Cá tuyết chứa omega-3 giúp phát triển trí não, bí ngô giàu beta-carotene và vitamin A, hỗ trợ phát triển thị lực cho bé.
5. Cháo gan heo cà chua
Nguyên liệu:
- 50g gan heo
- 1 quả cà chua nhỏ
- 30g gạo tẻ
- Dầu ăn, hành lá
Cách nấu:
- Gan heo rửa sạch, ngâm sữa tươi 10 phút rồi băm nhuyễn.
- Cà chua bỏ hạt, thái nhỏ.
- Nấu gạo đến khi cháo chín mềm.
- Xào gan với dầu ăn, cho cà chua vào xào cùng.
- Đổ hỗn hợp này vào nồi cháo, đun thêm 5 phút.
- Thêm dầu ăn và hành lá.
Lợi ích:
Gan heo chứa nhiều sắt và vitamin A, cà chua giàu lycopene và vitamin C, giúp bé phòng ngừa thiếu máu và hỗ trợ phát triển làn da khỏe mạnh.
5 món cháo dinh dưỡng này không chỉ giúp bé thay đổi khẩu vị mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện. Hãy thử chế biến cho bé để mỗi bữa ăn trở thành niềm vui và động lực phát triển!
