5 công thức cháo hạt giúp bé ngủ ngon

Một giấc ngủ sâu và trọn vẹn không chỉ giúp bé phát triển toàn diện mà còn mang lại sự yên tâm cho mẹ. Dưới đây là 5 công thức cháo hạt giàu dinh dưỡng, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp bé ngủ ngon mỗi tối.

1. Cháo tôm bí đỏ đậu lăng đỏ

• Nguyên liệu: Tôm tươi, bí đỏ, đậu lăng đỏ, gạo tẻ.
• Công dụng: Tôm giàu canxi, bí đỏ chứa nhiều vitamin A, đậu lăng đỏ cung cấp chất xơ và magie giúp bé dễ chịu, dễ ngủ.
• Cách nấu:
  1. Đậu lăng đỏ ngâm nước khoảng 30 phút, bí đỏ gọt vỏ, hấp chín.
  2. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, hấp rồi xay nhuyễn.
  3. Nấu gạo và đậu lăng cùng nước, sau đó thêm bí đỏ và tôm, khuấy đều.

2. Cháo hạt kê nấm đậu xanh

• Nguyên liệu: Hạt kê, nấm rơm, đậu xanh, gạo nếp.
• Công dụng: Hạt kê và đậu xanh thanh nhiệt, giải độc, kết hợp với nấm rơm hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp bé ngủ sâu giấc.
• Cách nấu:
  1. Ngâm hạt kê và đậu xanh khoảng 2 giờ.
  2. Nấm rơm rửa sạch, băm nhỏ.
  3. Nấu gạo, kê, và đậu xanh thành cháo, sau đó thêm nấm, khuấy đều đến khi chín mềm.

3. Cháo lươn bí đỏ hạt kê

• Nguyên liệu: Lươn, bí đỏ, hạt kê, gạo tẻ.
• Công dụng: Lươn giàu chất đạm và omega-3, kết hợp với hạt kê và bí đỏ giúp an thần, bé dễ ngủ hơn.
• Cách nấu:
  1. Lươn luộc chín, lọc thịt, xay nhuyễn.
  2. Nấu gạo, kê và bí đỏ đến khi mềm nhừ.
  3. Thêm lươn vào cháo, đảo đều và nêm nhạt (nếu bé trên 1 tuổi).

4. Cháo gạo sữa trứng gà

• Nguyên liệu: Gạo tẻ, sữa công thức hoặc sữa tươi, lòng đỏ trứng gà.
• Công dụng: Trứng gà giàu tryptophan, một loại axit amin giúp bé thư giãn, dễ chìm vào giấc ngủ.
• Cách nấu:
  1. Nấu cháo từ gạo tẻ đến khi thật nhừ.
  2. Thêm sữa và lòng đỏ trứng, khuấy nhanh tay để tránh vón cục.
  3. Nấu thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.

5. Cháo gạo sữa cá hồi rau cải

• Nguyên liệu: Gạo tẻ, sữa công thức, cá hồi, rau cải ngọt.
• Công dụng: Cá hồi chứa DHA, omega-3; rau cải cung cấp vitamin C và chất xơ, giúp bé phát triển trí não và ngủ ngon.
• Cách nấu:
  1. Cá hồi hấp chín, tán nhỏ.
  2. Rau cải ngọt luộc mềm, băm nhuyễn.
  3. Nấu gạo với sữa, sau đó thêm cá hồi và rau cải, khuấy đều đến khi cháo sánh mịn.

Mẹo nhỏ cho mẹ:

• Luôn chọn nguyên liệu tươi sạch và nấu chín kỹ để đảm bảo an toàn cho bé.
• Có thể thêm vài giọt dầu ăn dinh dưỡng vào cháo để tăng độ béo ngậy, kích thích bé ăn ngon.

Với 5 công thức cháo này, bé không chỉ được bổ sung đầy đủ dưỡng chất mà còn có giấc ngủ sâu, hỗ trợ phát triển cả về thể chất lẫn trí não!